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aglycones surtout présents dans les agrumes : ériodictyol (dans la marjolaine) ; naringétol (dans le pomelo) leurs hétérosides : naringine (dans le pamplemousse, l'orange) leurs dérivés méthoxylés : homoeriodictyol (dans l'Herba Santa) 5. les aurones, 2-benzylidène-coumaranones : hispidol, Aureusidin 6. les chalcones, au cycle pyranique ouvert
Sources : fr.wikipedia.org
aglycones : phlorétine (dans les feuilles de pommier) leurs hétérosides : phloretin 2'-O-xylosyl-glucoside (dans les pommes) ; naringine dihydrochalcone (à la saveur sucrée intense) ; néohespéridine dihydrochalcone (édulcorant) Ces 7 classes constituent les flavonoïdes stricto sensu. Au sens large, il faut inclure aussi :
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(+)-catéchine et (-)-épicatéchine (dans le thé, le raisin, le cacao) leurs gallates : GC (+)-gallocatéchine, EGC, ECG, EGCG du thé vert leurs polymères appelés proanthocyanidols ou tanins condensés sont classés dans les tanins. La théaflavine est un dimère du thé noir. 9. les flavane-3,4-diols ou flavanediols ou leucoanthocyanidines
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leucopélargonidol (dans la noix de cajou), leucocyanidol (= procyanidol) (dans la cacahouète, la cacao, le raisin) ; guibourtacacidine (dans l'écorce d' Acacia cultriformis). Les proanthocyanidols sont des polymères de 3-flavanols, mais aussi de flavane-3,4--diols, de flavane, et de 5-désoxyflavan-3-ols. 10. les anthocyanidols (ou anthocyanidines sur le modèle anglais) construites sur le cation flavylium
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Peptide est résumé ici à partir de littérature publique : définition, contexte et points récurrents en pratique. Informations générales, pas un avis médical.
La recherche sur Peptide repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Peptide)
Tous les mécanismes ne sont pas démontrés et une étude isolée ne fait pas une preuve globale. Les questions ouvertes sont signalées comme telles.%!(EXTRA string=Peptide)